Malzemeler :
Yapılışı :
Zeytinyağının yarısı ile kekik hariç tüm baharatları harmanlıyalım, hindilerimize sürelim, 20 dakika beklettikten sonra teflon tavada hafif kızartalım. Domatesleri rendeliyelim ayrı bir tavada kalan zeytinyağını koyalım, yağ ısınınca kekikleri, sonra domatesleri ve tuzu atıp sosu hazırlıyalım az pişirdiğimiz hindileri bu sosun içine koyup tekrar pişirelim.
Afiyet olsun.
- Kişiye göre hindi biftek,
- 1 tatlı kaşığı köri,
- 1 tatlı kaşığı kimyon,
- 1 çay kaşığı karabiber,
- 1 tatlı kaşığı pul biber,
- Tuz,
- 2 tatlı kaşığı kekik,
- 1 çay bardağı zeytinyağı,
- Domates
Yapılışı :
Zeytinyağının yarısı ile kekik hariç tüm baharatları harmanlıyalım, hindilerimize sürelim, 20 dakika beklettikten sonra teflon tavada hafif kızartalım. Domatesleri rendeliyelim ayrı bir tavada kalan zeytinyağını koyalım, yağ ısınınca kekikleri, sonra domatesleri ve tuzu atıp sosu hazırlıyalım az pişirdiğimiz hindileri bu sosun içine koyup tekrar pişirelim.
Afiyet olsun.
Yorumlar