Minekop Izgara (Taş levreği)

Evet şimdi de size minekop (taş levreği) ızgarayı anlatayım. Önce şunu sorayım, bu levreğe niye taş levreği diyorlar biliyor musunuz? Kafatasında beyninin arkasında simetrik olarak 2 tane beyaz taş var. Bu taşlar söylenenlere göre şifalıymış.

Malzemeler :
  • 2 Adet Minekop
  • Zeytinyağı
Yapılışı :
Balıklarımızı temizliyelim, boyuna, orta kılçığı üzerinden ikiye ayıralım, ızgaramızın telini ve balıklarımızı zeytinyağlıyalım, ve ızgarada pişirelim.
Afiyet olsun.

Yorumlar