İşte size sıcak yaz gününe özel bir salata.
Malzemeler :
Semizotlarının uc dallarını ve yapraklarını ayıklayıp yıkayalım, ve doğrayalım. Büyükçe bir kase içersinde yoğurt ve sarmısağı karıştıralım, üzerine semizotlarımızı ekleyelim, tuzunuda dökerek karıştıralım, bir tavada 1 fincan kadar zeytinyağını kızdıralım, üzerine zevkimize göre pulbiber döküp hemen ocağı kapatalım, biber tortusunun çökmesini sağladıktan sonra yağı yoğurdun üzerine gezdirerek dökelim. Salatamız hazır üzerini süsleyerek servis yapabilirsiniz.
Malzemeler :
- 1 Demet semizotu
- 1 Çorba kasesi yoğurt
- 3,4 Diş dövülmüş sarmısak
- Zeytinyağ
- Tuz, Pulbiber
Semizotlarının uc dallarını ve yapraklarını ayıklayıp yıkayalım, ve doğrayalım. Büyükçe bir kase içersinde yoğurt ve sarmısağı karıştıralım, üzerine semizotlarımızı ekleyelim, tuzunuda dökerek karıştıralım, bir tavada 1 fincan kadar zeytinyağını kızdıralım, üzerine zevkimize göre pulbiber döküp hemen ocağı kapatalım, biber tortusunun çökmesini sağladıktan sonra yağı yoğurdun üzerine gezdirerek dökelim. Salatamız hazır üzerini süsleyerek servis yapabilirsiniz.
Yorumlar