Yine size mayalı bir poğaca tarifi vereceğim ama buda bir başka buda çok güzel oluyor pufur pufur içine istediğiniz malzemeyi koyabilirsiniz ( zeytin, kaşar, patates, kıyma, beyaz peynir) hepsiyle mükemmel oluyor.İç tercihi sizin.
Malzemeler :
Sütün içinde mayayı eritelim, yağı, şekeri, tuzu, yumurta akını,karıştıralım, içine un ilave ederek yoğuralım, hamurumuz ele yapışacak kadar yumuşak kıvamda olmalı, üzerini nemli bezle örtelim 15,20 dakika dinlendirelim, sonra ellerimizi nemli tutarak istediğimiz içle poğacalarımızı yapalım, üstüne yumurta sarısı sürüp 180,200 dere fırında 25,30 dakika pişirelim.
Afiyet olsun.
Malzemeler :
- 1 paket yaş maya
- 2,5 su bardağı süt ılık olacak
- 0,5 su bardağı zeytinyağı
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı şeker
- Aldığı kadar un
- 1 yumurta
Sütün içinde mayayı eritelim, yağı, şekeri, tuzu, yumurta akını,karıştıralım, içine un ilave ederek yoğuralım, hamurumuz ele yapışacak kadar yumuşak kıvamda olmalı, üzerini nemli bezle örtelim 15,20 dakika dinlendirelim, sonra ellerimizi nemli tutarak istediğimiz içle poğacalarımızı yapalım, üstüne yumurta sarısı sürüp 180,200 dere fırında 25,30 dakika pişirelim.
Afiyet olsun.
Yorumlar
Yalnız 20-25 dakikada değil, 180 derecede 40 dakikada piştiler. Teşekkürler :)