Bu marmelat kayınvalidemin yaptığı çok leziz bir marmelat. Bende sizlerle paylaşmak istedim.
Malzemeler :
Erikleri, şeftalileri yıkayalım, çekirdeklerini çıkarıp ikiye bölelim az bir suda iyice haşlıyalım, sonra kevgirden geçirelim, kabuklarından kurtulalım, şekerini koyup tekrar pişirelim, 10,15 dakika karıştırarak pişirdikten sonra yarım limon suyu dökerek bir iki kaynatalım ve ocağı kapatalım. Hava almayan kavanozlarda serin yerde saklıyalım.
Afiyet olsun.
Malzemeler :
- 1 kg olgun şeftali
- 1 kg olgun mürdüm eriği
- 2 kg şeker
- Yarım limon suyu
Erikleri, şeftalileri yıkayalım, çekirdeklerini çıkarıp ikiye bölelim az bir suda iyice haşlıyalım, sonra kevgirden geçirelim, kabuklarından kurtulalım, şekerini koyup tekrar pişirelim, 10,15 dakika karıştırarak pişirdikten sonra yarım limon suyu dökerek bir iki kaynatalım ve ocağı kapatalım. Hava almayan kavanozlarda serin yerde saklıyalım.
Afiyet olsun.
Yorumlar