Evet bu akşamda size yine orjinal Nedret usulü kabak böreği tarifi vereceğim, ben yaptığım yemek evde çevremde beğenilmesse kesinlikle yazmam, bilin istedim. :)
Malzemeler :
Yarım su bardağı yoğurt
Yapılışı :
Kabakları ayıklıyalım, rendeliyelim peynir ve nane,dereotunu doğrayıp karıştılalım içimizi hazırlayalım. Diğer yandan unumuzu havuz yapalım mayamızı ve şeker katıp karıştıralım, sonra önce suyumuzu, yağımızı yoğurdumuzu sırayla katıp yumuşak bir hamur yapalım, en az yarım saat dinlendirip mayalanmasını sağlayalım, hamurumuzu dörde bölüp yarım cm den biraz ince açalım harcımızı koyup yarım ay şeklinde kapatıp yağladığımız tepsiye yerleştirelim ve 180 derece fırında
pişirelim.
Afiyet olsun.
Malzemeler :
- 3 adet orta boy kabak
- 1 çay bardağı beyaz peynir
- 3-4 dal nane ve dereotu
- 2.5-3 bardak un
- Yarım yemek kaşığı kuru maya
- 1 çay kaşığı toz şeker
- Yarım su bardağı ılık su
- Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı yoğurt
Yapılışı :
Kabakları ayıklıyalım, rendeliyelim peynir ve nane,dereotunu doğrayıp karıştılalım içimizi hazırlayalım. Diğer yandan unumuzu havuz yapalım mayamızı ve şeker katıp karıştıralım, sonra önce suyumuzu, yağımızı yoğurdumuzu sırayla katıp yumuşak bir hamur yapalım, en az yarım saat dinlendirip mayalanmasını sağlayalım, hamurumuzu dörde bölüp yarım cm den biraz ince açalım harcımızı koyup yarım ay şeklinde kapatıp yağladığımız tepsiye yerleştirelim ve 180 derece fırında
pişirelim.
Afiyet olsun.
Yorumlar