Geçenlerde ekmek almayı unutmuşum, baktım havada yağmurlu bende evde yapayım dedim nefis oldu,resmi facedeki nedretin mutfağı sayfasında. :)
Malzemeler :
Yapılışı :
Yarım su bardağı ılık suda mayamızı eritelim ve 10 dakika kadar bekliyelim, unumuzu eledikten sonra havuz gibi açalım içine mayayı ve tuzumuzu dökelim, 1 bardak suyu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmıyacak yumuşak bir hamur elde edelim, hamurun iyiceyoğurulmasına dikkat edelim ve en az 1 saat mayalanmaya bırakalım, sonra altına kağıt serdiğimiz tepsiye ekmek şeklini verip yerleştirelim, üstünü bıçak ile kesip ısıtığımız fırında 200 derecede pişirelim.
Afiyet olsun.
Malzemeler :
- 2.5-3 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı kuru toz maya
- 1 su bardağı su.
- Tuz.
Yapılışı :
Yarım su bardağı ılık suda mayamızı eritelim ve 10 dakika kadar bekliyelim, unumuzu eledikten sonra havuz gibi açalım içine mayayı ve tuzumuzu dökelim, 1 bardak suyu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmıyacak yumuşak bir hamur elde edelim, hamurun iyiceyoğurulmasına dikkat edelim ve en az 1 saat mayalanmaya bırakalım, sonra altına kağıt serdiğimiz tepsiye ekmek şeklini verip yerleştirelim, üstünü bıçak ile kesip ısıtığımız fırında 200 derecede pişirelim.
Afiyet olsun.
Yorumlar