Bugükü yemeğimiz kıymalı patates rulo çok nefis bir yemek, özellikle ramazan ayında besleyici, doyurucu üstelik çok lezzetli.
Malzemeler :
Yapılışı :
Patatesleri rendeliyelim, 1 su bardağı kaşarı ekliyelim, 2 yumurtayı 1.5 yemek kaşığı geleta ununu, ve tuzumuzu ekleyip karıştılalım, pişirme kağıdı yaydığımız tepsiye karışımımızı döküp düz bir şekilde yayalım, 180 derece fırında pembeleşene kadar pişirelim.
Diğer tarafta kıymayı soğan ve biberlerimizle kavuralım, domateslerimizi ufak ufak doğrayıp üzerine ekleyelim, tuzumuzu ve baharatımızı ekleyip, pişirdiğimiz patatesin üzerine yayalım, fırın kağıdının uzun kenarından tutup patatesi rulo haline getirelim kat yerinin aşağıda kalmasına özen gösterelim, üzerine yarım bardak kaşarımızı serpip tekrar fırına verelim kaşarların eriyip pembeleşinceye kadar 180 derecede pişirelim, sıcak sevis yapalım.
Afiyet olsun.
Malzemeler :
- 4 orta boy patates
- 2 yumurta
- 1.5 su bardağı kaşar rendesi
- 250 gram kıyma
- 1 kuru soğan
- 3-4 sivri biber
- 2 domates
- 1.5 yemek kaşığı galeta unu.
- Yeterince tuz, karabiber pul biber
Yapılışı :
Patatesleri rendeliyelim, 1 su bardağı kaşarı ekliyelim, 2 yumurtayı 1.5 yemek kaşığı geleta ununu, ve tuzumuzu ekleyip karıştılalım, pişirme kağıdı yaydığımız tepsiye karışımımızı döküp düz bir şekilde yayalım, 180 derece fırında pembeleşene kadar pişirelim.
Diğer tarafta kıymayı soğan ve biberlerimizle kavuralım, domateslerimizi ufak ufak doğrayıp üzerine ekleyelim, tuzumuzu ve baharatımızı ekleyip, pişirdiğimiz patatesin üzerine yayalım, fırın kağıdının uzun kenarından tutup patatesi rulo haline getirelim kat yerinin aşağıda kalmasına özen gösterelim, üzerine yarım bardak kaşarımızı serpip tekrar fırına verelim kaşarların eriyip pembeleşinceye kadar 180 derecede pişirelim, sıcak sevis yapalım.
Afiyet olsun.
Yorumlar